皆であれこれ言いながら外で作る料理はとっても美味しいですよね！
いつもよりワイルドな気分も味わえますね。
薪をわったり、火をおこしたり、日常生活ではしない経験が沢山あります。
事前に食材の注文をしておけば、お越しになってからすぐに開始できます。
食材を持ってこられる方にも調理器具や片づけ道具を貸出しています。

1. 準備はできるだけ簡単に。（いつまでも料理していると、完成を待っている人たちが待ちくたびれてしまいます。事前に野菜を切ってジップロックに入れてきたり、簡単に食べれられるものを前菜として、用意したりする）
2. 料理は楽しく。家庭の台所でする料理ではないので、野外炊事場全てが台所です。みんなで準備から、わいわいと楽しみましょう。火おこしから下ごしらえ、調理、盛り付けと仕事は無限にあります）
3. ゴミは少なく。（何でもかんでも捨ててしまうのはもったいない。野菜の皮だって煮込めば食べられます。油を大量に使って流したり、多くの洗剤を使って、流しを泡だらけにしたりするのもＮＧです。自然にダメージの少ないエコクッキングを目指しましょう。）
   
   最後にもう一つ。何をどう食べも意外と美味しいのが、野外料理の魅力です。何でもチャレンジしてみてください！